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SOPA DE PATATAS CON POST POST

SOPA DE PATATAS CON POST POST


Es la sopa más sencilla que se puede hacer, es vieja desde la historia, me desperté con ella y mi mamá se la quitó a mi abuela y así sucesivamente, obviamente la podemos mejorar con todo tipo de verduras, pero yo quería preparar lo más simple posible, como lo comí de niño, tan simple como bueno.

  • 1 kg de patatas
  • 3 hilos de cebolla verde
  • 2 dientes de ajo verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 250 gr de harina
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharadita de vegeta
  • 1/2 pimentón dulce
  • 1 enlace leustean
  • 50 ml de aceite

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

MÉTODO DE PREPARACIÓN DE LA RECETA DE SOPA DE PATATAS CON POST DOBLES:

Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en cubos. Se lavan y se pican finamente la cebolla, el pimiento y el ajo, se lava y se pica el alerce. En una olla se pone el aceite, la cebolla, el ajo y el pimiento y se calienta un poco añadir el pimentón y las patatas. las patatas se endurecen un poco, luego se agregan 2 l de agua tibia, se agrega sal, vegeta y pimienta y se deja hervir a fuego lento. En un bol ponemos harina, un poco de sal y una cucharada de aceite la mayor cantidad de agua posible (para que sea una masa más virtuosa) para que podamos romper las albóndigas. Cuando las patatas estén casi cocidas, empezamos a romper las albóndigas, romperlas más pequeñas las dejamos hervir 10 minutos y luego sazonar con langosta. Buen apetito y sé útil.

Sitios de consejos

1

Quien quiera puede poner un poco de vinagre al servir

2

Los que no ayunan también pueden ser engañados.

3

El pimiento picante está muy cerca, fresco o en escabeche.


SOPA DE PATATAS CON COÑO CUARESMA - Recetas

Necesitas:
(para 6-8 porciones)

3 zanahorias
1 patrulla
1 chirivía
1/2 apio
2 patatas
1 taza de guisantes congelados
1 gogosar
3 hongos
1/2 puerro
un puñado de hojas de espinaca
2 tomates o 1 cucharada de caldo
Bolsa de 200ml de putina
1 diente de ajo
4l apa
especias (sal, pimienta, perejil y eneldo verde, alerce)


Método de preparación:

Pelar todas las verduras (excepto los guisantes) y lavarlas. Cortas la zanahoria, el perejil y la chirivía y los pones en la olla cuando hierve el agua.

Antes de poner las verduras en la olla, agregue un poco de sal, le sabe bien a la sopa y mantiene el color de las verduras. Corta el apio en cubos y agrégalos a la olla. Hervir las verduras debajo de la tapa, a fuego medio.

Cuando las verduras estén cocidas, poner los tomates cortados en dados o el caldo disuelto en un poco de agua, el ajo picado, el borscht poco y las hojas de espinaca.

Sazone la sopa, y después de hervir, apague el fuego y espolvoree con perejil, eneldo y alerce verde. Ponga la tapa y déjela unos minutos.


SOPA DE PATATAS CON COÑO CUARESMA - Recetas

Aquí hay una sopa muy sabrosa.

500 gr de guisantes congelados o enlatados
1 cebolla
3 zanahorias
2 piezas de raíz de perejil
1 apio pequeño
2 huevos
200 ml de crema agria
harina


Pica finamente la cebolla, la zanahoria, la raíz de perejil y el apio y sofríe en un poco de aceite. Luego cubra con agua y deje hervir.

Después de que las verduras estén casi completamente cocidas, agregue los guisantes.

Batir bien con un tenedor 1 yema de huevo + 2 claras de huevo y agregar la harina, mezclando todo hasta que tenga la consistencia de una crema fina.
Luego con una cuchara tomamos un poco de esta composición y la dejamos en la sopa hirviendo. Hacemos esto hasta terminar la composición.

Luego mezcla la nata con la yema y agrega unas cucharadas de sopa para diluirla.
Retire la olla del fuego, vierta lentamente la crema, revolviendo constantemente.
Luego, deje que la sopa hierva unas cuantas veces más y sazone al gusto con sal y verduras (eneldo verde, perejil).


PATATAS PAI DE POST

En mi opinión, un blog culinario no solo está destinado a revelar las sutilezas de la cocina, sino también a dar a sus lectores ideas sobre qué cocinar hoy. A continuación, propongo una comida muy sencilla que puede ser preparada fácilmente por un adolescente, un camarero o cualquier otra persona sin experiencia en la cocina. En mi caso fue una cena, en la que comenzó la Cuaresma Ascética & # 8211, pero nutritiva.

INGREDIENTES (2 personas): TIEMPO ESTIMADO & # 8211 20 min

patatas de paja congeladas & # 8211400-500 gr
romero & # 8211 1-2 ramitas
salsa de tomate y # 8211 5-6 cucharadas
aceitunas (en mi caso rellenas de anchoas)
sal pimienta

Poner las patatas congeladas en una bandeja, presionar con agujas de romero y poner en el horno precalentado (200 grados) durante 20 minutos. Si te gustan las patatas más crujientes puedes alargar el tiempo hasta 25 minutos.


Receta para panzas

Regresé después de una larga ausencia y pensé publicar hoy una receta de una sabrosa sopa de invierno, es una sopa blanca ahumada con papas y estragón, estragón sin el cual no podemos preparar la sopa. Cabe señalar, por supuesto, que el estragón debe ser el que se pone en vinagre. Limpiamos todas las verduras que tenemos y las cortamos en cubos y las ponemos en una olla grande, junto al káiser o pierna ahumada cortada en trozos un poco más grandes que las verduras. Mezclar durante 10 minutos con las verduras, mientras se cocinan y luego verter el agua fría hasta cubrir las verduras y la carne y dejar hervir durante 30-40 minutos. Mientras tanto, tome 5 huevos, separe las yemas de huevo y mezcle las yemas con 500-600 gramos de crema agria en un bol. Después de que la sopa haya hervido, sacamos un pulimento de la sopa y lo vertimos sobre la composición de la yema con la yema y mezclamos con una cuchara de madera., Vertemos la mezcla en la sopa y dejamos hervir durante otros 20 minutos. Antes de terminar la sopa, agregue el estragón picado y déjelo al fuego por otros 10 minutos.



Te daré a continuación una definición de estragón, para aquellos que quieran saber más y plantar en casa en su propio jardín o en macetas. Estragón - Artemisia dracunculus, es una planta que nos trajeron en el pasado en el extremo norte de Asia los pueblos eslavos. Sus hojas, por el contenido de 1% de aceites esenciales, son muy fragantes y su sabor es ligeramente amargo, que recuerda al anís. Se utilizan tanto en la cocina para condimentar sopas y bistecs como también en farmacia natural, donde se utilizan especialmente en el tratamiento de enfermedades de los riñones, hígado y estómago.
Esta sopa se come con pan casero, pimientos picantes en vinagre y quien quiera agregarlo puede poner 1-2 cucharadas de vinagre en el plato.


Sopa de papa y receta de ayuno # 8211

  • 500 g de patatas
  • 2 zanahorias adecuadas
  • 2 cebollas medianas
  • 2 pimientos morrones
  • 2 raíces de perejil
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de vegeta
  • Bolsa de 500 ml
  • 150 ml de jugo de tomate
  • sal
  • verdor (alerce y perejil)

Para esta sopa de patatas necesitamos 4 litros de agua que hervimos. Pelar las raíces de zanahoria, cebolla, pimiento y perejil, cortarlas en cubos pequeños. Cuando veamos que el agua está hirviendo, añadimos las verduras. Pelar las patatas y cortarlas en cubos más grandes. Cuando vemos que las verduras están a medio cocer, juntamos las patatas con la vegeta. Cuando la sopa esté cerca del final, agregue el jugo de tomate junto con el borscht y déjelo hervir por otros 5 minutos. Retirar la olla del fuego, agregar las verduras y un poco de aceite.


Parisino con manzanas

Recetas de ayuno. Descubra las mejores recetas de ayuno. Con la ayuda de estas recetas podrás cocinar de forma sencilla y sabrosa durante la Cuaresma. Visite la más amplia gama de recetas de ayuno.

Croquetas de patata - Lavar las patatas y hervirlas con su piel, en agua con sal. Las dejamos enfriar, las pelamos y las pasamos. Agregue sal, nuez moscada.

Arroz con leche y pasas - Hervir el arroz en agua con una pizca de sal durante 6 minutos. Escurre el arroz en el agua en la que hirvió y.

Ensalada de frijoles: fácil de hacer y muy adecuada para el tiempo de ayuno. Lave los frijoles y déjelos hervir, agregando sal. Está cortando.

Frijoles de soja: hierva los frijoles de soja durante 30 minutos. Hervimos las patatas con su piel en otro bol, luego las limpiamos y las pasamos. Mezclar la soja con las patatas y.

Sopa con albóndigas en ayunas - Saltear con cuidado las cebollas finamente picadas, las zanahorias, el apio, las chirivías y el perejil rallado con pimentón.

Pastel de remolacha - Primero pasamos las remolachas por una licuadora. El puré de remolacha obtenido se mezcla con azúcar, aceite, esencia de vainilla y chocolate.

Patatas al romero: un manjar en sabor, apariencia y consistencia. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en dados. Luego las ponemos en un bol untado con aceite.

Pastel de calabaza con pistachos - En agua caliente agrega la levadura, la sal, el aceite, la harina y amasa una masa que dejas reposar un rato.

Crema de alcachofas con ajo - Lavar la alcachofa y cortar las hojas exteriores. Después de hervir, retire la espina del medio. Limpiamos, lavamos y.

Ollas de verduras: las cebollas se limpian, se lavan y se pican finamente. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Los tomates se escaldan 2.

Ciruelas con mermelada de ciruela - Ponemos 1,5 l de agua hirviendo junto con esencia de vainilla y azúcar de vainilla. Cuando el agua empiece a hervir, agrega la sémola y.

Champiñones con champiñones - Hervir el arroz en agua con sal durante 20 minutos. Pelar una calabaza, rallarla y hervir durante 10 minutos con unos granos de pimienta.

Sopa de repollo: corte el repollo en trozos pequeños y lávelo bien. Rallamos las zanahorias y el apio. Cortamos los pimientos en tiritas, y los tomates también se escaldan

Sopa de espinacas - Lave las espinacas y hiérvalas. Deje hervir durante 20 minutos desde el momento en que el agua comenzó a hervir. Lo escurrimos.

Pastel de ayuno - Mezcle la margarina con el azúcar hasta que se derrita. Agrega el jugo, luego la levadura untada con una cucharadita de azúcar, sal y pela.


El mundo de Cristina

¡Sí, tuve suerte! ¡Logré hacer otra zama esta semana! Estoy muy orgulloso de mí mismo que logré introducir una sopa en el menú de ayer: D Mi familia no está muy contenta, pero eso no les impidió comer lo que les pusieron delante. Y como se vaciaron los platos, creo que gané otra batalla en la guerra civil contra la sopa / sopa: D
Los ingredientes a continuación son para una olla de 4 litros.

Ingrediente:
- 1 cebolla mediana
- 1 bolsa de verduras congeladas para sopa de ternera sin ternera (pimientos, puerros, judías verdes, guisantes, zanahorias, apio) 400g
- 50 ml de aceite
- 4 patatas grandes
- 1 lata de tomates cortados en cubitos en caldo
- 1/2 l de jugo de col
- hojas de apio (las había congelado)
- 1 huevo - opcional

En la olla donde iba a hacer la sopa, puse el aceite para que se endureciera. En él endurecimos la cebolla hasta que se puso vidriosa, luego añadimos las verduras congeladas (¡no hay que descongelarlas antes!) Y las endurecimos juntas durante unos minutos. Sobre ellos vertí 3 litros de agua y jugo de repollo, luego agregué las papas en cubitos. Mantuve el fuego pequeño y dejé que la sopa hirviera a fuego lento.
Después de que las papas hirvieron, agregué los tomates al caldo y dejé que la sopa volviera a hervir. Después de hervir un poco, apagué el fuego y agregué las hojas de apio congeladas.
Batí bien el huevo en un bol. Sobre ella agregué un pulidor de sopa caliente y mezclé bien, luego vertí todo en la olla de sopa, revolviendo rápidamente con un tenedor. El resultado son unos trapos muy bonitos, que van bien en el plato hondo.
Si quieres que la sopa esté en ayunas, renuncia al huevo. ¡El huevo no es obligatorio!
¡Maravilloso! Esa es la palabra que me viene a la mente cuando pienso en esta sopa: D

¡Debo repetir esta receta! ¡Me gustó mucho!
¡Buena suerte!


Preparación de sopa de papa ahumada, crema agria y pimientos picantes:

Se fríen en un poco de aceite cebollas, zanahorias, tocino ahumado y apio cortado en cubitos.

Opcionalmente puedes agregar media cucharadita de pimentón.

En una olla poner unos 3-4 litros de agua y añadir las patatas peladas, lavadas y cortadas en cubitos.

Poner un poco de sal, laurel, pimienta, y después de unos 10-15 minutos añadir el pimiento rojo y el pimiento amarillo finamente picado y picado.

Poner las verduras endurecidas junto con el tocino y dejar cocer unos 20-25 minutos hasta que las verduras estén bien cocidas.

Enderezar el sabor con crema agria y sal y espolvorear con perejil o alerce verde.


SOPA DE PATATAS CON COÑO CUARESMA - Recetas

¡Sopa de patatas con estragón!

¡Es el turno de una sopa en el blog! Una sopa que me encanta. ¡Sopa de patatas con estragón fresco o seco! Me gusta mucho el aroma que ofrece el estragón, así que cada vez que lo encuentro fresco compro un montón de sopa. Esta vez solo lo tuve seco, pero la sopa salió igual de sabrosa. El aroma que da el estragón no es del agrado de todos, por lo que puedes poner una cantidad menor de estragón y puedes añadir perejil. Por supuesto que puedes hacer esta sopa sin estragón y condimentarla solo con perejil o albahaca.

Ingredientes para la sopa de patata al estragón:

  • 1 kg de patatas
  • 2 tallos de apio
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas grandes
  • 1 chirivía
  • 2 tomates
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 manojo de estragón fresco o 2 cucharadas de estragón seco
  • 2,5 litros de agua
  • 200 ml de borscht agrio
  • Sal y pimienta para probar

Lavé todas las verduras, las limpié y las corté en cubos. En una olla grande pongo los tallos de apio, la zanahoria, el pimiento rojo, las dos cebollas y la chirivía, junto con dos cucharadas de aceite y una cucharadita de sal. Después de un minuto vertí media taza de agua y esperé a que las verduras se sofocaran. Luego agregué los tomates limpios y picados y los dejé cocinar durante cinco minutos. También puse las papas en la olla, agregué pimentón y 2.5 litros de agua. Herví la sopa a fuego medio y cuando las verduras estaban cocidas agregué el borscht agrio, el estragón seco y sazoné con sal y pimienta al gusto. Lo dejé hervir unos minutos más y lo apagué.


Puse tres cucharadas de estragón porque quería un sabor más fuerte y dos cucharadas de pimentón. No agregue borscht agrio al principio, ya que puede ser demasiado agrio. Agrega al gusto.

Así es la sopa, también les muestro la versión con estragón fresco y una cucharada de crema agria. La sopa de papa con estragón es muy sabrosa y sabrosa.


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