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Berenjena Hoisin, coles de Bruselas picantes y tofu

Berenjena Hoisin, coles de Bruselas picantes y tofu


Ajuste una rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 400 ° F.

Mezcle las coles de Bruselas con 2 cucharadas de aceite vegetal y 3/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano. Colóquelos en una bandeja para hornear con borde y áselos hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos.

Corta el tofu en tablas de 1/2 a 3/4 de pulgada. Apila las tablas y córtalas en rectángulos de 1 pulgada de largo. Coloque el tofu en un tazón grande, agregue 1 cucharada de aceite vegetal y revuelva para cubrir.

Empuje los brotes a un lado de la bandeja y agregue el tofu al otro lado. Ase hasta que el fondo del tofu se dore, aproximadamente 15 minutos, y luego voltee cada pieza con una espátula. Cocine hasta que el otro lado esté dorado, unos 10 minutos más.

Batir el gochujang, 1 cucharada de aceite de sésamo, ajo, vinagre balsámico y salsa de soja en un tazón mediano. Retire la bandeja del horno y, con un cepillo de silicona, aplique la salsa sobre los brotes y el tofu. Regrese la sartén al horno y cocine hasta que la salsa comience a caramelizar, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a una fuente.

Coloque la berenjena en un tazón grande y mezcle con la cucharada restante de aceite vegetal y 1/4 de cucharadita de sal.

Coloque la berenjena en una sartén limpia con borde y ase hasta que comience a dorarse y ablandarse, de 10 a 12 minutos.

Mientras tanto, bata el hoisin, la cucharada restante de aceite de sésamo, el jengibre y el mirin en un tazón mediano resistente al calor.

Transfiera la berenjena al tazón, revuelva para cubrir, luego regrese la berenjena aderezada a la sartén y continúe asando hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos más. Con una espátula, coloca la berenjena sobre los brotes y el tofu. Espolvorear con las cebolletas y las semillas de sésamo y servir.

Receta extraída con permiso de Sheet Pan Suppers Meatless por Raquel Pelzel (Workman Publishing, 2017)


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había ido antes de que nos sentáramos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos a partir de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si eres una de las personas afortunadas que lo hace, te recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor profundo y rico y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había ido antes de que nos sentáramos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos a partir de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si usted es una de las personas afortunadas que lo hace, le recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor profundo y rico y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había acabado antes de sentarnos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos a partir de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si eres una de las personas afortunadas que lo hace, te recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor rico y profundo y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había acabado antes de sentarnos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si eres una de las personas afortunadas que lo hace, te recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor profundo y rico y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había ido antes de que nos sentáramos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si eres una de las personas afortunadas que lo hace, te recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor profundo y rico y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había ido antes de que nos sentáramos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos a partir de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si eres una de las personas afortunadas que lo hace, te recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor rico y profundo y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había acabado antes de sentarnos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si eres una de las personas afortunadas que lo hace, te recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor profundo y rico y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había ido antes de que nos sentáramos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si eres una de las personas afortunadas que lo hace, te recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor rico y profundo y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había ido antes de que nos sentáramos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si usted es una de las personas afortunadas que lo hace, le recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor rico y profundo y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje fuera el sambal olek y duplique la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


Coles de Bruselas asiáticas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas asiáticas es la combinación perfecta de picante y dulce. Cubiertos con una salsa rápida hecha con salsa de soja, miel y pasta de chile: estos brotes te harán lamer el plato. Si amas estas pequeñas gemas verdes tanto como a mí, también querrás probar estas coles de Bruselas balsámicas y coles de Bruselas con mostaza y miel.

No bromeo cuando digo que estas son las mejores coles de Bruselas que he hecho. Los brotes se vuelven súper crujientes y luego se cubren con la salsa asiática dulce y picante más increíble. Mi esposo y yo literalmente no podíamos dejar de comerlos y la mitad de la bandeja para hornear se había acabado antes de sentarnos a cenar. Entre los dos, terminamos con más de medio kilo de coles de Bruselas sin pestañear.

Últimamente, he estado intentando crear algunos de mis platos de restaurante favoritos en casa. Uno de esos: coles de Bruselas asadas asiáticas. Hay un pequeño restaurante con un agujero en la pared cerca de la casa y son famosos por sus coles de Bruselas. Ahora sé que estas pequeñas coles verdes son populares en todas partes en este momento, pero son algunas de las mejores que he comido. Son ligeramente picantes, ligeramente dulces y muy sabrosos a partir de una combinación de salsa de soja y lo que creo que puede ser salsa de pescado.

Esta receta es muy parecida, aunque dejé la salsa de pescado ya que mucha gente no la tiene en sus despensas. Si usted es una de las personas afortunadas que lo hace, le recomendaría agregar un toque. Agrega este sabor rico y profundo y hace que todos los demás sabores sepan aún mejor. No sabrá a pescado en absoluto, siempre y cuando solo agregue una pequeña cantidad.

Aquí hay algunas formas de crear sus propias variaciones para esta receta. Hay muchas formas diferentes de hacer pequeños cambios en esta receta y cambiar realmente el sabor.

  • Agregue salsa de pescado: Si no ha comido salsa de pescado antes, agrega un sabor umami salado a los platos y realmente potencia todos los demás sabores del plato. Ahora, si no está acostumbrado a usar salsa de pescado, solo necesita un poquito para agregar un montón de sabor. Y no se deje intimidar por el olor, no sabe a nada como huele.
  • Teriyaki: Si las especias no son lo tuyo, es fácil hacer coles de Bruselas teriyaki con tu propia salsa teriyaki casera más saludable. Simplemente cocine las coles de Bruselas crujientes como se indica y luego mezcle con un poco de salsa teriyaki.
  • Miel de soja: Esta combinación de sabores siempre es muy popular entre los niños. Deje el sambal olek y doble la salsa de soja y la miel.
  • Kung Pao: Cubra las coles de Bruselas con la salsa como se indica y luego agregue maní triturado encima.


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