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5 estrellas de la televisión de los noventa que ahora presentan programas de cocina

5 estrellas de la televisión de los noventa que ahora presentan programas de cocina


Apostamos a que no sabías que estas estrellas ahora se están cocinando frente a la cámara

Tiffani-Amber Thiessen presenta Cooking Channel's Cena en Tiffani's.

Las estrellas de los programas de televisión del pasado se encuentran en una situación difícil en estos días: todavía son jóvenes y tienen nombres que son reconocibles para millones, pero las oportunidades de protagonizar nuevos programas o películas se han agotado. Entonces, ¿qué hay que hacer? ¡Presenta un programa de cocina en Food Network o Cooking Channel! Aquí hay cinco celebridades de la parte de atrás en el día que apostamos a que no se dio cuenta que ahora presentan programas de cocina.

Tia Mowry
La coprotagonista de Hermana hermana ahora titulares Tia mowry en casa, en el que la seguimos a través de su vida diaria y la vemos cocinar comida sabrosa.

Tiffani Amber Thiessen
Cena en Tiffani's es uno de los programas nuevos más populares de Cooking Channel. El burbujeante Salvado por la campana Star cocina platos para una alineación de invitados en constante cambio, incluidos Seth Green, Jason Priestley y Tim Meadows.

Tori Spelling
Esta 90210 estrella junto con su esposo, Dean McDermott, han aparecido en Food Network y Cooking Channel varias veces en los últimos años, generalmente presentando especiales como Acción de Gracias familiar de Tori y Dean, Fiesta en el patio trasero de Dean y Tori, y Picnic de primavera de Tori y Dean.

Trisha Yearwood
Yearwood (que es mejor conocida por su carrera musical, pero en realidad tuvo un papel recurrente en PUNTA de 1997 a 2002) anfitriones Cocina sureña de Trisha, en el que cocina platos sureños clásicos.

Valerie Bertinelli
La fama de Bertinelli se remonta a su activación como estrella Un día a la vez durante los años 70 y 80. Hoy, ha encontrado un hogar en Food Network, donde, desde 2015, ha alojado Cocina casera de Valerie. En el programa, crea algunas de sus recetas favoritas. Ella también es coanfitriona del programa de competencia. Campeonato de panadería para niños junto a Duff Goldman.


Smith nació el 22 de enero de 1939. Se graduó de la Universidad de Puget Sound (UPS) en Tacoma, Washington con una licenciatura en filosofía y sociología en 1962, y luego, en 1965, de la Escuela Teológica de la Universidad Drew en Nueva Jersey, que lo ordenó ministro en la Iglesia Metodista Unida. Se desempeñó como capellán en UPS, luego abrió Chaplain's Pantry, una tienda de delicatessen y suministros de cocina en Tacoma, donde también ofreció clases de cocina al público. [2]

Smith comenzó su carrera televisiva en 1973 en una estación local de PBS, KTPS (ahora KBTC) en Tacoma, con un programa llamado Cocinar pescado de forma creativa. En 1983, después de vender el Chaplain's Pantry, se mudó a WTTW en Chicago, donde tomó su programa, ahora renombrado El gourmet frugal - a nivel nacional a las estaciones de PBS. El programa duró 11 temporadas, un total de 261 episodios. [3]

A lo largo de su carrera, Smith publicó numerosos libros de cocina, como Recetas del Frugal Gourmet (1977), El gourmet frugal (1984), Los cocineros gourmet frugal con vino (1986), The Frugal Gourmet Cooks estadounidense (1987), The Frugal Gourmet Cooks tres cocinas antiguas (1989), El gourmet frugal de nuestros antepasados ​​inmigrantes (1990), The Frugal Gourmet celebra la Navidad (1991), El manual culinario de Frugal Gourmet (1991), El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia (1992), Los cocineros gourmet frugal italianos (1993) y El gourmet frugal guarda la fiesta (1995).

Smith fue considerado como un "genio" por algunos y como un "tirano" por otros. [3] Kathy Casey, una Seattle Times columnista de alimentos y amigo de Smith desde hace mucho tiempo, lo describió como un hombre informado y generoso que ". sabía más sobre comida y cultura que nadie que yo conozca en el mundo de la comida". Ella dijo que donó dinero y tiempo a causas benéficas y ayudó a las personas a iniciarse en la industria alimentaria, incluso después de su jubilación. [3]

Smith también tuvo su parte de detractores. Irena Chalmers, miembro de la facultad del Culinary Institute of America y presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, una vez lo describió como "el Gourmet Frugal, que no es ninguno de los dos". [4] Chicago Tribune El columnista de comida y vino William Rice escribió: "He intentado cocinar sus cosas, y digamos que fue impredecible. Algunas cosas funcionaron y otras no". [3] Newsweek la escritora Laura Shapiro lo criticó como "un excelente ejemplo de cocineros prominentes que pueden comprometer su integridad al cobrar por recomendar productos alimenticios y utensilios de cocina". Ella citó El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia como ". especialmente impactante. el libro de cocina como infomercial". [4] En 1992 Revista de Harper En el artículo, Barbara Grizzuti Harrison lo ridiculizó como ". un proveedor de tonterías condescendientes. transmitidas con el tipo de ira fingida que siempre es una máscara para la ira real". [2] Smith hizo a un lado esas críticas: "No mucha gente lee Harper's", dijo." Es una audiencia muy pequeña ". Continuó:" La gente me critica por disfrutar de la buena comida cuando uso la palabra frugal ". Frugal no significa barato. Significa que no malgastas tu dinero. No han leído mis libros. No conocen el significado de la palabra ". [4]

En 1997, siete hombres presentaron una demanda civil contra Smith, acusándolo de abuso sexual. Seis alegaron que fueron abusados ​​sexualmente cuando eran adolescentes en la década de 1970 mientras trabajaban en la Despensa del Capellán en Tacoma; el séptimo afirmó que fue agredido en 1992, a los 14 años, después de que Smith lo recogió como autoestopista. [5] [3] Smith negó las acusaciones y no se presentaron cargos penales, pero él y sus aseguradoras resolvieron los casos por un monto no revelado en 1998. [6] [7] El litigio terminó con su carrera televisiva, aunque continuó su escritura y obras de caridad. [3]

Smith murió mientras dormía de una enfermedad cardíaca el 7 de julio de 2004 a la edad de 65 años. Le sobrevivieron su esposa Patricia "Patty" Smith, sus hijos Channing y Jason, así como las nueras Yuki y Lisa. [3]


Smith nació el 22 de enero de 1939. Se graduó de la Universidad de Puget Sound (UPS) en Tacoma, Washington con una licenciatura en filosofía y sociología en 1962, y luego, en 1965, de la Escuela Teológica de la Universidad Drew en Nueva Jersey, que lo ordenó ministro en la Iglesia Metodista Unida. Se desempeñó como capellán en UPS, luego abrió Chaplain's Pantry, una tienda de delicatessen y suministros de cocina en Tacoma, donde también ofreció clases de cocina al público. [2]

Smith comenzó su carrera televisiva en 1973 en una estación local de PBS, KTPS (ahora KBTC) en Tacoma, con un programa llamado Cocinar pescado de forma creativa. En 1983, después de vender el Chaplain's Pantry, se mudó a WTTW en Chicago, donde tomó su programa, ahora renombrado El gourmet frugal - a nivel nacional a las estaciones de PBS. El programa duró 11 temporadas, un total de 261 episodios. [3]

A lo largo de su carrera, Smith publicó numerosos libros de cocina, como Recetas del Frugal Gourmet (1977), El gourmet frugal (1984), Los cocineros gourmet frugal con vino (1986), The Frugal Gourmet Cooks estadounidense (1987), The Frugal Gourmet Cooks tres cocinas antiguas (1989), El gourmet frugal de nuestros antepasados ​​inmigrantes (1990), The Frugal Gourmet celebra la Navidad (1991), El manual culinario de Frugal Gourmet (1991), El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia (1992), Los cocineros gourmet frugal italianos (1993) y El gourmet frugal guarda la fiesta (1995).

Smith fue considerado como un "genio" por algunos y como un "tirano" por otros. [3] Kathy Casey, una Seattle Times columnista de alimentos y amigo de Smith desde hace mucho tiempo, lo describió como un hombre informado y generoso que ". sabía más sobre comida y cultura que nadie que yo conozca en el mundo de la comida". Ella dijo que donó dinero y tiempo a causas benéficas y ayudó a las personas a iniciarse en la industria alimentaria, incluso después de su jubilación. [3]

Smith también tuvo su parte de detractores. Irena Chalmers, miembro de la facultad del Culinary Institute of America y presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, una vez lo describió como "el Gourmet Frugal, que no es ninguno de los dos". [4] Chicago Tribune El columnista de comida y vino William Rice escribió: "He intentado cocinar sus cosas, y digamos que fue impredecible. Algunas cosas funcionaron y otras no". [3] Newsweek la escritora Laura Shapiro lo criticó como "un excelente ejemplo de cocineros prominentes que pueden comprometer su integridad al cobrar por recomendar productos alimenticios y utensilios de cocina". Ella citó El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia como ". especialmente impactante. el libro de cocina como infomercial". [4] En 1992 Revista de Harper En el artículo, Barbara Grizzuti Harrison lo ridiculizó como ". un proveedor de tonterías condescendientes. transmitidas con el tipo de ira fingida que siempre es una máscara para la ira real". [2] Smith hizo a un lado esas críticas: "No mucha gente lee Harper's", dijo." Es una audiencia muy pequeña ". Continuó:" La gente me critica por disfrutar de la buena comida cuando uso la palabra frugal ". Frugal no significa barato. Significa que no malgastas tu dinero. No han leído mis libros. No conocen el significado de la palabra ". [4]

En 1997, siete hombres presentaron una demanda civil contra Smith, acusándolo de abuso sexual. Seis alegaron que fueron abusados ​​sexualmente cuando eran adolescentes en la década de 1970 mientras trabajaban en la Despensa del Capellán en Tacoma; el séptimo afirmó que fue agredido en 1992, a los 14 años, después de que Smith lo recogió como autoestopista. [5] [3] Smith negó las acusaciones y no se presentaron cargos penales, pero él y sus aseguradoras resolvieron los casos por una cantidad no revelada en 1998. [6] [7] El litigio terminó con su carrera televisiva, aunque continuó su escritura y obras de caridad. [3]

Smith murió mientras dormía de una enfermedad cardíaca el 7 de julio de 2004 a la edad de 65 años. Le sobrevivieron su esposa Patricia "Patty" Smith, sus hijos Channing y Jason, así como las nueras Yuki y Lisa. [3]


Smith nació el 22 de enero de 1939. Se graduó de la Universidad de Puget Sound (UPS) en Tacoma, Washington con una licenciatura en filosofía y sociología en 1962, y luego, en 1965, de la Escuela Teológica de la Universidad Drew en Nueva Jersey, que lo ordenó ministro en la Iglesia Metodista Unida. Se desempeñó como capellán en UPS, luego abrió Chaplain's Pantry, una tienda de delicatessen y suministros de cocina en Tacoma, donde también ofreció clases de cocina al público. [2]

Smith comenzó su carrera televisiva en 1973 en una estación local de PBS, KTPS (ahora KBTC) en Tacoma, con un programa llamado Cocinar pescado de forma creativa. En 1983, después de vender el Chaplain's Pantry, se mudó a WTTW en Chicago, donde tomó su programa, ahora renombrado El gourmet frugal - a nivel nacional a las estaciones de PBS. El programa duró 11 temporadas, un total de 261 episodios. [3]

A lo largo de su carrera, Smith publicó numerosos libros de cocina, como Recetas del Frugal Gourmet (1977), El gourmet frugal (1984), Los cocineros gourmet frugal con vino (1986), The Frugal Gourmet Cooks estadounidense (1987), The Frugal Gourmet Cooks tres cocinas antiguas (1989), El gourmet frugal de nuestros antepasados ​​inmigrantes (1990), The Frugal Gourmet celebra la Navidad (1991), El manual culinario de Frugal Gourmet (1991), El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia (1992), Los cocineros gourmet frugal italianos (1993) y El gourmet frugal guarda la fiesta (1995).

Smith fue considerado como un "genio" por algunos y como un "tirano" por otros. [3] Kathy Casey, una Seattle Times columnista de alimentos y amigo de Smith desde hace mucho tiempo, lo describió como un hombre informado y generoso que ". sabía más sobre comida y cultura que nadie que yo conozca en el mundo de la comida". Ella dijo que donó dinero y tiempo a causas benéficas y ayudó a las personas a iniciarse en la industria alimentaria, incluso después de su jubilación. [3]

Smith también tuvo su parte de detractores. Irena Chalmers, miembro de la facultad del Culinary Institute of America y presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, una vez lo describió como "el Gourmet Frugal, que no es ninguno de los dos". [4] Chicago Tribune El columnista de comida y vino William Rice escribió: "He intentado cocinar sus cosas, y digamos que fue impredecible. Algunas cosas funcionaron y otras no". [3] Newsweek la escritora Laura Shapiro lo criticó como "un excelente ejemplo de cocineros prominentes que pueden comprometer su integridad al cobrar por recomendar productos alimenticios y utensilios de cocina". Ella citó El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia como ". especialmente impactante. el libro de cocina como infomercial". [4] En 1992 Revista de Harper En el artículo, Barbara Grizzuti Harrison lo ridiculizó como ". un proveedor de tonterías condescendientes. transmitidas con el tipo de ira fingida que siempre es una máscara para la ira real". [2] Smith hizo a un lado esas críticas: "No mucha gente lee Harper's", dijo." Es una audiencia muy pequeña ". Continuó:" La gente me critica por disfrutar de la buena comida cuando uso la palabra frugal ". Frugal no significa barato. Significa que no malgastas tu dinero. No han leído mis libros. No conocen el significado de la palabra ". [4]

En 1997, siete hombres presentaron una demanda civil contra Smith, acusándolo de abuso sexual. Seis alegaron que fueron abusados ​​sexualmente cuando eran adolescentes en la década de 1970 mientras trabajaban en la Despensa del Capellán en Tacoma; el séptimo afirmó que fue agredido en 1992, a los 14 años, después de que Smith lo recogió como autoestopista. [5] [3] Smith negó las acusaciones y no se presentaron cargos penales, pero él y sus aseguradoras resolvieron los casos por un monto no revelado en 1998. [6] [7] El litigio terminó con su carrera televisiva, aunque continuó su escritura y obras de caridad. [3]

Smith murió mientras dormía de una enfermedad cardíaca el 7 de julio de 2004 a la edad de 65 años. Le sobrevivieron su esposa Patricia "Patty" Smith, sus hijos Channing y Jason, así como las nueras Yuki y Lisa. [3]


Smith nació el 22 de enero de 1939. Se graduó de la Universidad de Puget Sound (UPS) en Tacoma, Washington con una licenciatura en filosofía y sociología en 1962, y luego, en 1965, de la Escuela Teológica de la Universidad Drew en Nueva Jersey, que lo ordenó ministro en la Iglesia Metodista Unida. Se desempeñó como capellán en UPS, luego abrió Chaplain's Pantry, una tienda de delicatessen y suministros de cocina en Tacoma, donde también ofreció clases de cocina al público. [2]

Smith comenzó su carrera televisiva en 1973 en una estación local de PBS, KTPS (ahora KBTC) en Tacoma, con un programa llamado Cocinar pescado de forma creativa. En 1983, después de vender el Chaplain's Pantry, se mudó a WTTW en Chicago, donde tomó su programa, ahora renombrado El gourmet frugal - a nivel nacional a las estaciones de PBS. El programa duró 11 temporadas, un total de 261 episodios. [3]

A lo largo de su carrera, Smith publicó numerosos libros de cocina, como Recetas del Frugal Gourmet (1977), El gourmet frugal (1984), Los cocineros gourmet frugal con vino (1986), The Frugal Gourmet Cooks estadounidense (1987), The Frugal Gourmet Cooks tres cocinas antiguas (1989), El gourmet frugal de nuestros antepasados ​​inmigrantes (1990), The Frugal Gourmet celebra la Navidad (1991), El manual culinario de Frugal Gourmet (1991), El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia (1992), Los cocineros gourmet frugal italianos (1993) y El gourmet frugal guarda la fiesta (1995).

Smith fue considerado como un "genio" por algunos y como un "tirano" por otros. [3] Kathy Casey, una Seattle Times columnista de alimentos y amigo de Smith desde hace mucho tiempo, lo describió como un hombre informado y generoso que ". sabía más sobre comida y cultura que nadie que yo conozca en el mundo de la comida". Ella dijo que donó dinero y tiempo a causas benéficas y ayudó a las personas a iniciarse en la industria alimentaria, incluso después de su jubilación. [3]

Smith también tuvo su parte de detractores. Irena Chalmers, miembro de la facultad del Culinary Institute of America y presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, una vez lo describió como "el Gourmet Frugal, que no es ninguno de los dos". [4] Chicago Tribune El columnista de comida y vino William Rice escribió: "He intentado cocinar sus cosas, y digamos que fue impredecible. Algunas cosas funcionaron y otras no". [3] Newsweek la escritora Laura Shapiro lo criticó como "un excelente ejemplo de cocineros prominentes que pueden comprometer su integridad al cobrar por recomendar productos alimenticios y utensilios de cocina". Ella citó El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia como ". especialmente impactante. el libro de cocina como infomercial". [4] En 1992 Revista de Harper En el artículo, Barbara Grizzuti Harrison lo ridiculizó como ". un proveedor de tonterías condescendientes. transmitidas con el tipo de ira fingida que siempre es una máscara para la ira real". [2] Smith hizo a un lado esas críticas: "No mucha gente lee Harper's"Es una audiencia muy pequeña", dijo. "La gente me critica por disfrutar la buena comida cuando uso la palabra frugal". Frugal no significa barato. Significa que no malgastas tu dinero. No han leído mis libros. No conocen el significado de la palabra ". [4]

En 1997, siete hombres presentaron una demanda civil contra Smith, acusándolo de abuso sexual. Seis alegaron que fueron abusados ​​sexualmente cuando eran adolescentes en la década de 1970 mientras trabajaban en la Despensa del Capellán en Tacoma; el séptimo afirmó que fue agredido en 1992, a los 14 años, después de que Smith lo recogió como autoestopista. [5] [3] Smith negó las acusaciones y no se presentaron cargos penales, pero él y sus aseguradoras resolvieron los casos por un monto no revelado en 1998. [6] [7] El litigio terminó con su carrera televisiva, aunque continuó su escritura y obras de caridad. [3]

Smith murió mientras dormía de una enfermedad cardíaca el 7 de julio de 2004 a la edad de 65 años. Le sobrevivieron su esposa Patricia "Patty" Smith, sus hijos Channing y Jason, así como las nueras Yuki y Lisa. [3]


Smith nació el 22 de enero de 1939. Se graduó de la Universidad de Puget Sound (UPS) en Tacoma, Washington con una licenciatura en filosofía y sociología en 1962, y luego, en 1965, de la Escuela Teológica de la Universidad Drew en Nueva Jersey, que lo ordenó ministro en la Iglesia Metodista Unida. Se desempeñó como capellán en UPS, luego abrió Chaplain's Pantry, una tienda de delicatessen y suministros de cocina en Tacoma, donde también ofreció clases de cocina al público. [2]

Smith comenzó su carrera televisiva en 1973 en una estación local de PBS, KTPS (ahora KBTC) en Tacoma, con un programa llamado Cocinar pescado de forma creativa. En 1983, después de vender el Chaplain's Pantry, se mudó a WTTW en Chicago, donde tomó su programa, ahora renombrado El gourmet frugal - a nivel nacional a las estaciones de PBS. El programa duró 11 temporadas, un total de 261 episodios. [3]

A lo largo de su carrera, Smith publicó numerosos libros de cocina, como Recetas del Frugal Gourmet (1977), El gourmet frugal (1984), Los cocineros gourmet frugal con vino (1986), The Frugal Gourmet Cooks estadounidense (1987), The Frugal Gourmet Cooks tres cocinas antiguas (1989), El gourmet frugal de nuestros antepasados ​​inmigrantes (1990), The Frugal Gourmet celebra la Navidad (1991), El manual culinario de Frugal Gourmet (1991), El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia (1992), Los cocineros gourmet frugal italianos (1993) y El gourmet frugal guarda la fiesta (1995).

Smith fue considerado como un "genio" por algunos y como un "tirano" por otros. [3] Kathy Casey, una Seattle Times columnista de alimentos y amigo de Smith desde hace mucho tiempo, lo describió como un hombre informado y generoso que ". sabía más sobre comida y cultura que nadie que yo conozca en el mundo de la comida". Ella dijo que donó dinero y tiempo a causas benéficas y ayudó a las personas a iniciarse en la industria alimentaria, incluso después de su jubilación. [3]

Smith también tuvo su parte de detractores. Irena Chalmers, miembro de la facultad del Culinary Institute of America y presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, una vez lo describió como "el Gourmet Frugal, que no es ninguno de los dos". [4] Chicago Tribune El columnista de comida y vino William Rice escribió: "He intentado cocinar sus cosas, y digamos que fue impredecible. Algunas cosas funcionaron y otras no". [3] Newsweek la escritora Laura Shapiro lo criticó como "un excelente ejemplo de cocineros prominentes que pueden comprometer su integridad al cobrar por recomendar productos alimenticios y utensilios de cocina". Ella citó El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia como ". especialmente impactante. el libro de cocina como infomercial". [4] En 1992 Revista de Harper En el artículo, Barbara Grizzuti Harrison lo ridiculizó como ". un proveedor de tonterías condescendientes. transmitidas con el tipo de ira fingida que siempre es una máscara para la ira real". [2] Smith hizo a un lado esas críticas: "No mucha gente lee Harper's"Es una audiencia muy pequeña", dijo. "La gente me critica por disfrutar la buena comida cuando uso la palabra frugal". Frugal no significa barato. Significa que no malgastas tu dinero. No han leído mis libros. No conocen el significado de la palabra ". [4]

En 1997, siete hombres presentaron una demanda civil contra Smith, acusándolo de abuso sexual. Seis alegaron que fueron abusados ​​sexualmente cuando eran adolescentes en la década de 1970 mientras trabajaban en la Despensa del Capellán en Tacoma; el séptimo afirmó que fue agredido en 1992, a los 14 años, después de que Smith lo recogió como autoestopista. [5] [3] Smith negó las acusaciones y no se presentaron cargos penales, pero él y sus aseguradoras resolvieron los casos por un monto no revelado en 1998. [6] [7] El litigio terminó con su carrera televisiva, aunque continuó su escritura y obras de caridad. [3]

Smith murió mientras dormía de una enfermedad cardíaca el 7 de julio de 2004 a la edad de 65 años. Le sobrevivieron su esposa Patricia "Patty" Smith, sus hijos Channing y Jason, así como las nueras Yuki y Lisa. [3]


Smith nació el 22 de enero de 1939. Se graduó de la Universidad de Puget Sound (UPS) en Tacoma, Washington con una licenciatura en filosofía y sociología en 1962, y luego, en 1965, de la Escuela Teológica de la Universidad Drew en Nueva Jersey, que lo ordenó ministro en la Iglesia Metodista Unida. Se desempeñó como capellán en UPS, luego abrió Chaplain's Pantry, una tienda de delicatessen y suministros de cocina en Tacoma, donde también ofreció clases de cocina al público. [2]

Smith comenzó su carrera televisiva en 1973 en una estación local de PBS, KTPS (ahora KBTC) en Tacoma, con un programa llamado Cocinar pescado de forma creativa. En 1983, después de vender el Chaplain's Pantry, se mudó a WTTW en Chicago, donde tomó su programa, ahora renombrado El gourmet frugal - a nivel nacional a las estaciones de PBS. El programa duró 11 temporadas, un total de 261 episodios. [3]

A lo largo de su carrera, Smith publicó numerosos libros de cocina, como Recetas del Frugal Gourmet (1977), El gourmet frugal (1984), Los cocineros gourmet frugal con vino (1986), The Frugal Gourmet Cooks estadounidense (1987), The Frugal Gourmet Cooks tres cocinas antiguas (1989), El gourmet frugal de nuestros antepasados ​​inmigrantes (1990), The Frugal Gourmet celebra la Navidad (1991), El manual culinario de Frugal Gourmet (1991), El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia (1992), Los cocineros gourmet frugal italianos (1993) y El gourmet frugal guarda la fiesta (1995).

Smith fue considerado como un "genio" por algunos y como un "tirano" por otros. [3] Kathy Casey, una Seattle Times columnista de alimentos y amigo de Smith desde hace mucho tiempo, lo describió como un hombre informado y generoso que ". sabía más sobre comida y cultura que nadie que yo conozca en el mundo de la comida". Ella dijo que donó dinero y tiempo a causas benéficas y ayudó a las personas a iniciarse en la industria alimentaria, incluso después de su jubilación. [3]

Smith también tuvo su parte de detractores. Irena Chalmers, miembro de la facultad del Culinary Institute of America y presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, una vez lo describió como "el Gourmet Frugal, que no es ninguno de los dos". [4] Chicago Tribune El columnista de comida y vino William Rice escribió: "He intentado cocinar sus cosas, y digamos que fue impredecible. Algunas cosas funcionaron y otras no". [3] Newsweek la escritora Laura Shapiro lo criticó como "un excelente ejemplo de cocineros prominentes que pueden comprometer su integridad al cobrar por recomendar productos alimenticios y utensilios de cocina". Ella citó El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia como ". especialmente impactante. el libro de cocina como infomercial". [4] En 1992 Revista de Harper En el artículo, Barbara Grizzuti Harrison lo ridiculizó como ". un proveedor de tonterías condescendientes. transmitidas con el tipo de ira fingida que siempre es una máscara para la ira real". [2] Smith hizo a un lado esas críticas: "No mucha gente lee Harper's", dijo." Es una audiencia muy pequeña ". Continuó:" La gente me critica por disfrutar de la buena comida cuando uso la palabra frugal ". Frugal no significa barato. Significa que no malgastas tu dinero. No han leído mis libros. No conocen el significado de la palabra ". [4]

En 1997, siete hombres presentaron una demanda civil contra Smith, acusándolo de abuso sexual. Seis alegaron que fueron abusados ​​sexualmente cuando eran adolescentes en la década de 1970 mientras trabajaban en Chaplain's Pantry en Tacoma; el séptimo afirmó que fue agredido en 1992, a los 14 años, después de que Smith lo recogiera como autostopista. [5] [3] Smith negó las acusaciones y no se presentaron cargos penales, pero él y sus aseguradoras resolvieron los casos por un monto no revelado en 1998. [6] [7] El litigio terminó con su carrera televisiva, aunque continuó su escritura y obras de caridad. [3]

Smith murió mientras dormía de una enfermedad cardíaca el 7 de julio de 2004 a la edad de 65 años. Le sobrevivieron su esposa Patricia "Patty" Smith, sus hijos Channing y Jason, así como las nueras Yuki y Lisa. [3]


Smith nació el 22 de enero de 1939. Se graduó de la Universidad de Puget Sound (UPS) en Tacoma, Washington con una licenciatura en filosofía y sociología en 1962, y luego, en 1965, de la Escuela Teológica de la Universidad Drew en Nueva Jersey, que lo ordenó ministro en la Iglesia Metodista Unida. Se desempeñó como capellán en UPS, luego abrió Chaplain's Pantry, una tienda de delicatessen y suministros de cocina en Tacoma, donde también ofreció clases de cocina al público. [2]

Smith comenzó su carrera televisiva en 1973 en una estación local de PBS, KTPS (ahora KBTC) en Tacoma, con un programa llamado Cocinar pescado de forma creativa. En 1983, después de vender el Chaplain's Pantry, se mudó a WTTW en Chicago, donde tomó su programa, ahora renombrado El gourmet frugal - a nivel nacional a las estaciones de PBS. El programa duró 11 temporadas, un total de 261 episodios. [3]

A lo largo de su carrera, Smith publicó numerosos libros de cocina, como Recetas del Frugal Gourmet (1977), El gourmet frugal (1984), Los cocineros gourmet frugal con vino (1986), The Frugal Gourmet Cooks estadounidense (1987), The Frugal Gourmet Cooks tres cocinas antiguas (1989), El gourmet frugal de nuestros antepasados ​​inmigrantes (1990), The Frugal Gourmet celebra la Navidad (1991), El manual culinario de Frugal Gourmet (1991), El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia (1992), Los cocineros gourmet frugal italianos (1993) y El gourmet frugal guarda la fiesta (1995).

Smith fue considerado como un "genio" por algunos y como un "tirano" por otros. [3] Kathy Casey, una Seattle Times columnista de alimentos y amigo de Smith desde hace mucho tiempo, lo describió como un hombre informado y generoso que ". sabía más sobre comida y cultura que nadie que yo conozca en el mundo de la comida". Ella dijo que donó dinero y tiempo a causas benéficas y ayudó a las personas a iniciarse en la industria alimentaria, incluso después de su jubilación. [3]

Smith también tuvo su parte de detractores. Irena Chalmers, miembro de la facultad del Culinary Institute of America y presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, una vez lo describió como "el Gourmet Frugal, que no es ninguno de los dos". [4] Chicago Tribune El columnista de comida y vino William Rice escribió: "He intentado cocinar sus cosas, y digamos que fue impredecible. Algunas cosas funcionaron y otras no". [3] Newsweek la escritora Laura Shapiro lo criticó como "un excelente ejemplo de cocineros prominentes que pueden comprometer su integridad al cobrar por recomendar productos alimenticios y utensilios de cocina". Ella citó El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia como ". especialmente impactante. el libro de cocina como infomercial". [4] En 1992 Revista de Harper En el artículo, Barbara Grizzuti Harrison lo ridiculizó como ". un proveedor de tonterías condescendientes. transmitidas con el tipo de ira fingida que siempre es una máscara para la ira real". [2] Smith hizo a un lado esas críticas: "No mucha gente lee Harper's", dijo." Es una audiencia muy pequeña ". Continuó:" La gente me critica por disfrutar de la buena comida cuando uso la palabra frugal ". Frugal no significa barato. Significa que no malgastas tu dinero. No han leído mis libros. No conocen el significado de la palabra ". [4]

En 1997, siete hombres presentaron una demanda civil contra Smith, acusándolo de abuso sexual. Seis alegaron que fueron abusados ​​sexualmente cuando eran adolescentes en la década de 1970 mientras trabajaban en Chaplain's Pantry en Tacoma; el séptimo afirmó que fue agredido en 1992, a los 14 años, después de que Smith lo recogiera como autostopista. [5] [3] Smith negó las acusaciones y no se presentaron cargos penales, pero él y sus aseguradoras resolvieron los casos por un monto no revelado en 1998. [6] [7] El litigio terminó con su carrera televisiva, aunque continuó su escritura y obras de caridad. [3]

Smith murió mientras dormía de una enfermedad cardíaca el 7 de julio de 2004 a la edad de 65 años. Le sobrevivieron su esposa Patricia "Patty" Smith, sus hijos Channing y Jason, así como las nueras Yuki y Lisa. [3]


Smith nació el 22 de enero de 1939. Se graduó de la Universidad de Puget Sound (UPS) en Tacoma, Washington con una licenciatura en filosofía y sociología en 1962, y luego, en 1965, de la Escuela Teológica de la Universidad Drew en Nueva Jersey, que lo ordenó ministro en la Iglesia Metodista Unida. Se desempeñó como capellán en UPS, luego abrió Chaplain's Pantry, una tienda de delicatessen y suministros de cocina en Tacoma, donde también ofreció clases de cocina al público. [2]

Smith comenzó su carrera televisiva en 1973 en una estación local de PBS, KTPS (ahora KBTC) en Tacoma, con un programa llamado Cocinar pescado de forma creativa. En 1983, después de vender el Chaplain's Pantry, se mudó a WTTW en Chicago, donde tomó su programa, ahora renombrado El gourmet frugal - a nivel nacional a las estaciones de PBS. El programa duró 11 temporadas, un total de 261 episodios. [3]

A lo largo de su carrera, Smith publicó numerosos libros de cocina, como Recetas del Frugal Gourmet (1977), El gourmet frugal (1984), Los cocineros gourmet frugal con vino (1986), The Frugal Gourmet Cooks estadounidense (1987), The Frugal Gourmet Cooks tres cocinas antiguas (1989), El gourmet frugal de nuestros antepasados ​​inmigrantes (1990), The Frugal Gourmet celebra la Navidad (1991), El manual culinario de Frugal Gourmet (1991), El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia (1992), Los cocineros gourmet frugal italianos (1993) y El gourmet frugal guarda la fiesta (1995).

Smith fue considerado como un "genio" por algunos y como un "tirano" por otros. [3] Kathy Casey, una Seattle Times columnista de alimentos y amigo de Smith desde hace mucho tiempo, lo describió como un hombre informado y generoso que ". sabía más sobre comida y cultura que nadie que yo conozca en el mundo de la comida". Ella dijo que donó dinero y tiempo a causas benéficas y ayudó a las personas a iniciarse en la industria alimentaria, incluso después de su jubilación. [3]

Smith también tuvo su parte de detractores. Irena Chalmers, miembro de la facultad del Culinary Institute of America y presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios, una vez lo describió como "el Gourmet Frugal, que no es ninguno de los dos". [4] Chicago Tribune El columnista de comida y vino William Rice escribió: "He intentado cocinar sus cosas, y digamos que fue impredecible. Algunas cosas funcionaron y otras no". [3] Newsweek la escritora Laura Shapiro lo criticó como "un excelente ejemplo de cocineros prominentes que pueden comprometer su integridad al cobrar por recomendar productos alimenticios y utensilios de cocina". Ella citó El libro de cocina de Frugal Gourmet para toda la familia como ". especialmente impactante. el libro de cocina como infomercial". [4] En 1992 Revista de Harper En el artículo, Barbara Grizzuti Harrison lo ridiculizó como ". un proveedor de tonterías condescendientes. transmitidas con el tipo de ira fingida que siempre es una máscara para la ira real". [2] Smith hizo a un lado esas críticas: "No mucha gente lee Harper's"Es una audiencia muy pequeña", dijo. "La gente me critica por disfrutar de la buena comida cuando uso la palabra frugal". Frugal no significa barato. Significa que no malgastas tu dinero. No han leído mis libros. No conocen el significado de la palabra ". [4]

In 1997, seven men filed a civil lawsuit against Smith, charging him with sexual abuse. Six alleged that they were molested as teenagers in the 1970s while working at the Chaplain's Pantry in Tacoma the seventh claimed that he was assaulted in 1992, at age 14, after Smith picked him up as a hitchhiker. [5] [3] Smith denied the allegations, and no criminal charges were filed, but he and his insurers settled the cases for an undisclosed amount in 1998. [6] [7] The litigation ended his television career, though he continued his writing and charitable work. [3]

Smith died in his sleep of heart disease on July 7, 2004 at the age of 65. He was survived by his wife Patricia "Patty" Smith, and sons Channing and Jason, as well as daughters-in-law Yuki and Lisa. [3]


Smith was born on January 22, 1939. He graduated from the University of Puget Sound (UPS) in Tacoma, Washington with a degree in philosophy and sociology in 1962, and then, in 1965, from Drew University Theological School in New Jersey, which ordained him a minister in the United Methodist Church. He served as a chaplain at UPS, then opened the Chaplain's Pantry, a deli and kitchen supply store in Tacoma, where he also offered cooking classes to the public. [2]

Smith began his television career in 1973 at a local PBS station, KTPS (now KBTC) in Tacoma, with a show called Cooking Fish Creatively. In 1983, after selling the Chaplain's Pantry, he moved to WTTW in Chicago, which took his program — now renamed The Frugal Gourmet — nationally to PBS stations. The show ran for 11 seasons, a total of 261 episodes. [3]

Over the course of his career, Smith published numerous cookbooks, such as Recipes from the Frugal Gourmet (1977), The Frugal Gourmet (1984), The Frugal Gourmet Cooks With Wine (1986), The Frugal Gourmet Cooks American (1987), The Frugal Gourmet Cooks Three Ancient Cuisines (1989), The Frugal Gourmet on Our Immigrant Ancestors (1990), The Frugal Gourmet Celebrates Christmas (1991), The Frugal Gourmet's Culinary Handbook (1991), The Frugal Gourmet Whole Family Cookbook (1992), The Frugal Gourmet Cooks Italian (1993), and The Frugal Gourmet Keeps the Feast (1995).

Smith was regarded as a "genius" by some and as a "tyrant" by others. [3] Kathy Casey, a Seattle Times food columnist and longtime friend of Smith's, described him as a knowledgeable and generous man who ". knew more about food and culture than anybody I know in the food world." She said he donated both money and time to charitable causes and helped individuals get started in the food industry, even after his retirement. [3]

Smith also had his share of detractors. Irena Chalmers, a faculty member at the Culinary Institute of America and president of the International Association of Culinary Professionals, once described him as "the Frugal Gourmet, who is neither". [4] Chicago Tribune food and wine columnist William Rice wrote, "I've tried to cook his stuff, and let's say it was hit or miss. Some things worked and others didn't." [3] Newsweek writer Laura Shapiro criticized him as "a prime example of prominent cooks who may compromise their integrity by being paid to recommend food products and kitchen ware." She cited The Frugal Gourmet Whole Family Cookbook as ". especially shocking . the cookbook as infomercial". [4] In a 1992 Harper's Magazine article, Barbara Grizzuti Harrison ridiculed him as ". a purveyor of patronizing poppycock . conveyed with the kind of mock anger that is always a mask for real anger." [2] Smith brushed aside such criticism: "Not many people read Harper's," he said. "That's a very small audience." He continued, "People criticize me for enjoying good food when I use the word frugal. Frugal doesn't mean cheap. It means you don't waste your money. They haven't read my books. They don't know the meaning of the word." [4]

In 1997, seven men filed a civil lawsuit against Smith, charging him with sexual abuse. Six alleged that they were molested as teenagers in the 1970s while working at the Chaplain's Pantry in Tacoma the seventh claimed that he was assaulted in 1992, at age 14, after Smith picked him up as a hitchhiker. [5] [3] Smith denied the allegations, and no criminal charges were filed, but he and his insurers settled the cases for an undisclosed amount in 1998. [6] [7] The litigation ended his television career, though he continued his writing and charitable work. [3]

Smith died in his sleep of heart disease on July 7, 2004 at the age of 65. He was survived by his wife Patricia "Patty" Smith, and sons Channing and Jason, as well as daughters-in-law Yuki and Lisa. [3]


Smith was born on January 22, 1939. He graduated from the University of Puget Sound (UPS) in Tacoma, Washington with a degree in philosophy and sociology in 1962, and then, in 1965, from Drew University Theological School in New Jersey, which ordained him a minister in the United Methodist Church. He served as a chaplain at UPS, then opened the Chaplain's Pantry, a deli and kitchen supply store in Tacoma, where he also offered cooking classes to the public. [2]

Smith began his television career in 1973 at a local PBS station, KTPS (now KBTC) in Tacoma, with a show called Cooking Fish Creatively. In 1983, after selling the Chaplain's Pantry, he moved to WTTW in Chicago, which took his program — now renamed The Frugal Gourmet — nationally to PBS stations. The show ran for 11 seasons, a total of 261 episodes. [3]

Over the course of his career, Smith published numerous cookbooks, such as Recipes from the Frugal Gourmet (1977), The Frugal Gourmet (1984), The Frugal Gourmet Cooks With Wine (1986), The Frugal Gourmet Cooks American (1987), The Frugal Gourmet Cooks Three Ancient Cuisines (1989), The Frugal Gourmet on Our Immigrant Ancestors (1990), The Frugal Gourmet Celebrates Christmas (1991), The Frugal Gourmet's Culinary Handbook (1991), The Frugal Gourmet Whole Family Cookbook (1992), The Frugal Gourmet Cooks Italian (1993), and The Frugal Gourmet Keeps the Feast (1995).

Smith was regarded as a "genius" by some and as a "tyrant" by others. [3] Kathy Casey, a Seattle Times food columnist and longtime friend of Smith's, described him as a knowledgeable and generous man who ". knew more about food and culture than anybody I know in the food world." She said he donated both money and time to charitable causes and helped individuals get started in the food industry, even after his retirement. [3]

Smith also had his share of detractors. Irena Chalmers, a faculty member at the Culinary Institute of America and president of the International Association of Culinary Professionals, once described him as "the Frugal Gourmet, who is neither". [4] Chicago Tribune food and wine columnist William Rice wrote, "I've tried to cook his stuff, and let's say it was hit or miss. Some things worked and others didn't." [3] Newsweek writer Laura Shapiro criticized him as "a prime example of prominent cooks who may compromise their integrity by being paid to recommend food products and kitchen ware." She cited The Frugal Gourmet Whole Family Cookbook as ". especially shocking . the cookbook as infomercial". [4] In a 1992 Harper's Magazine article, Barbara Grizzuti Harrison ridiculed him as ". a purveyor of patronizing poppycock . conveyed with the kind of mock anger that is always a mask for real anger." [2] Smith brushed aside such criticism: "Not many people read Harper's," he said. "That's a very small audience." He continued, "People criticize me for enjoying good food when I use the word frugal. Frugal doesn't mean cheap. It means you don't waste your money. They haven't read my books. They don't know the meaning of the word." [4]

In 1997, seven men filed a civil lawsuit against Smith, charging him with sexual abuse. Six alleged that they were molested as teenagers in the 1970s while working at the Chaplain's Pantry in Tacoma the seventh claimed that he was assaulted in 1992, at age 14, after Smith picked him up as a hitchhiker. [5] [3] Smith denied the allegations, and no criminal charges were filed, but he and his insurers settled the cases for an undisclosed amount in 1998. [6] [7] The litigation ended his television career, though he continued his writing and charitable work. [3]

Smith died in his sleep of heart disease on July 7, 2004 at the age of 65. He was survived by his wife Patricia "Patty" Smith, and sons Channing and Jason, as well as daughters-in-law Yuki and Lisa. [3]