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Pastel ruso con queso

Pastel ruso con queso


En un bol, mezclar la sémola con la crema agria y dejar actuar durante 30 minutos.

Mezclar los huevos con una pizca de sal, azúcar y azúcar de vainilla hasta que se disuelvan y el volumen de la mezcla se duplique.

El queso se coloca con la batidora vertical.

Sobre el queso crema poner los huevos y la sémola con crema agria.

Está homogeneizado.

Engrasar un bol con mantequilla (30cmX20cm) y verter la composición en él, meterlo en el horno precalentado a fuego medio durante 30-40 minutos.

Cuando esté bien dorado, estará listo.

Dejar enfriar y retirar de la sartén.

Sirve con crema agria y puedes agregar miel, mermelada, lo que quieras.

Le puse mermelada de cereza y crema agria.

¡Buen apetito!



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