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Foto de viaje del día: Bermuda Buns and Kites

Foto de viaje del día: Bermuda Buns and Kites


Como la mayoría de las cosas, estos bollos son aún mejores cuando se fríen.

Hay una época del año en la que los habitantes de las Bermudas, los visitantes y los residentes de esta isla de 21 millas cuadradas en el Océano Atlántico se unen para volar cometas: el Viernes Santo. La tradición de volar cometas comenzó con cometas con forma de Cruz, pero ha crecido desde lo religioso a alturas (¡10 pies!) Y formas que apenas podrían haber sido imaginadas.

Para construir una cometa Bermuda, necesitas:

  1. Paciencia
  2. Papel de seda de todos los colores
  3. Un marco de madera

Los beneficios de doblar cuidadosamente el papel de seda para cubrir el marco de madera solo se reconocen una vez que la cometa está a millas sobre la playa Horseshoe y bailando junto al viento.

Por supuesto, para sostener el vuelo de cometas es la tradición de Bermudas de bollos cruzados calientes. Estas delicias llenas de frutas solo se completan cuando hay un pastel de pescado entre ellas. Los pasteles de pescado de Bermuda están hechos de bacalao (un pescado no disponible en Bermuda, pero una tradición de sus antepasados ​​británicos), papa, tomillo, cebolla, perejil, curry en polvo, sal, pimienta y una capa de harina antes de freír.

¡Delicioso y el sustento perfecto para una sesión de vuelo del Viernes Santo!

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Historia completa de las cometas

Una cometa es una embarcación segura más pesada que el aire o incluso una embarcación más ligera que el aire con superficies de alas que vuelan contra el aire para generar sustentación y resistencia. Una cometa consta de alas, cuerdas y anclas. Las cometas suelen tener un arnés y una cola para controlar la cometa y la cara # 8217 para que el viento pueda elevarla.

Se desliza en sombras, tonos y matices de colores del arco iris en las nubes y en las # 8217 inmediaciones. Es una actividad sistemática y deportiva, de entretenimiento y lienzo de expresión creativa. Durante miles de años, ha adornado los cielos de muchos países del mundo.

Echemos un vistazo a la fascinante historia de las cometas.

Las cometas nacieron en Asia, aunque solo se puede especular sobre su origen exacto. La representación más antigua de una cometa es de un mural rupestre del período mesolítico en la isla de Muna, en el sureste de Sulawesi, Indonesia, que se ha registrado entre 9500 y 9000 años antes de nuestra era.

Tiene una rica historia pero nada seguro sobre el diseñador. La gente cree que las cometas se propagaron a la India por Huin y FHien, los dos viajeros chinos hace unos 3.000 años. La cometa tuvo sus raíces en China, donde los materiales de construcción estaban disponibles, pero no es fácil encontrar su fecha de nacimiento para clasificar su historia y leyenda.

Cuentos de cometas aterrizaron en Europa a través de Marco Polo hacia principios del siglo XIII. Las cometas fueron traídas por marines de Japón y Malasia en la época medieval. Sin embargo, los años desde 1860 hasta aproximadamente 1910 fueron la & # 8220 edad dorada del kite & # 8221 cuando se utilizaron como canales para experimentos científicos.

Alrededor del 190 a. C., algunas cometas ayudaron a la acción militar. Estos tenían arpa de viento, que hacía eco del viento y creaba un sonido que asustaba al enemigo.

Otro relato habla del famoso general chino Han Hsin, quien atacó el palacio en 196 a. C. Usó una cometa para estimar la distancia entre sus tropas y los muros del palacio, puesto que desarrolló un túnel y penetró en el palacio.

Según la inscripción histórica, en 200 a. C., Huin voló una cometa por la noche para amenazar a la dinastía Han y al ejército # 8217. Desde el año 100 a. C. hasta el 500 d. C., las cometas se utilizaron para transmitir señales y marcar la situación de los campamentos enemigos. En 1939, la Fuerza Aérea y la Armada de los EE. UU. Equipó a los pilotos con & # 8216Gibson Girl & # 8217 que contenía el ideal femenino para proteger los kits de cometas de señales. Estos métodos también fueron utilizados por las Fuerzas Aéreas de Australia y Gran Bretaña más tarde en la Segunda Guerra Mundial. La Fuerza Aérea de Rusia produjo un equipo de rescate muy similar. Los kits de rescate de cometas se utilizaron durante la Guerra de Corea en la década de 1950.

Fue entre los años 960 y 1126 d.C. cuando volar cometas se convirtió en un deporte famoso en China. Los chinos también usaban cometas para la guerra psicológica. En este procedimiento, las cometas se utilizaron para bajar folletos a una cárcel que tenía prisioneros. Provocó disturbios que los llevaron a escapar.

Con respecto a la historia de la India, Manjhan mencionó las cometas en Madhumalti. Fueron llamados Patang. Aquí, el vuelo de una cometa es comparado con el amado por un poeta. Los escritores marathi Tukaram y Eknath también iluminaron cometas en sus versos donde la palabra & # 8216Vavdi ha sido usado. En el libro, Bill Thomas escribe que la cometa jugó un papel vital en una de las primeras batallas territoriales entre hindúes y musulmanes. El meteorólogo escocés Dr. Alexander Wilson y Thomas Melville usaron cometas para elevar los termómetros a una altura de 3000 pies para estimar la fluctuación de temperatura en la altitud.

Cometas en diferentes culturas

Los festivales de cometas son una forma tradicional de entretenimiento en todo el mundo. Incluyen importantes eventos locales, festivales tradicionales que se llevan a cabo durante cientos de años y los principales festivales internacionales que atraen a volantes de cometas de otros países bajo un mismo techo o cielo.

En Indonesia, las cometas se vuelan como deporte y recreación. Una de las variantes de cometas más populares es de Bali. Las cometas balinesas son diferentes y tienen diferentes diseños y formas: pájaros, mariposas, dragones, barcos, etc. En Vietnam, las cometas se vuelan sin cola. En su lugar, se agregan pequeñas flautas, lo que permite que el viento toque & # 8220hum & # 8221 una melodía musical.

Las cometas son muy comunes en la India, y Gujarat, Bihar, Jharkhand, Bengala Occidental, Rajasthan, Tamil Nadu y Punjab son notables por sus festivales de lucha de cometas. Las cometas de bambú y papel de una sola cuerda altamente maniobrables se vuelan desde los tejados mientras se usa la fricción de la línea para cortarse entre sí y las líneas de la cometa # 8217, ya sea dejando que la línea de corte se suelte a alta velocidad o tirando de la línea de manera rápida y repetida. Durante el festival de primavera indio de Makar Sankranti, millones de personas vuelan cometas por toda la India a mediados de enero.

En Japón, volar cometas es tradicionalmente un juego de niños en las vacaciones de Año Nuevo y en el Festival de Niños # 8217 en mayo. En algunas áreas, existe la costumbre de celebrar a un bebé recién nacido con un nuevo kit. Hay varios festivales de cometas en todo Japón. El más famoso es el & # 8220Yōkaichi Giant Kite Festival & # 8221 en Higashiōmi, Shiga, que comenzó en 1841.

En Grecia y Chipre, volar cometas es una costumbre del Lunes Limpio, el primer día de Cuaresma. En el Territorio Británico de Ultramar de las Bermudas, las cometas tradicionales de las Bermudas se hacen y se vuelan en Pascua, para simbolizar el ascenso de Cristo.

Las cometas tradicionales polinesias se utilizan a veces para celebraciones y variantes de las cometas tradicionales para divertirse. Las piezas más antiguas se guardan en museos. La gente de Polinesia los atesora.

En Brasil, volar una cometa es una actividad de ocio cotidiana para niños, adolescentes e incluso adultos jóvenes. Al igual que la versión india, el objetivo es maniobrar sus cometas para cortar las cuerdas de las otras personas & # 8217 cometas & # 8217 durante el vuelo, seguido de correr cometas donde los participantes corren por las calles para tomar las cometas que flotan libremente.

Conclusión

Cualquiera que sea la historia y las teorías de su origen, es el viento el que se gana el mérito de este descubrimiento. Cuenta la leyenda que el sombrero de un granjero chino arrastrado por el viento ayudó a crear la primera cometa. ¡El hecho y el impacto son cómo una simple cometa podría haber sido utilizada de formas que casi nunca podemos imaginar!


Resumen de la receta

  • 5 tazas de harina para todo uso
  • 2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca
  • 1 taza de leche
  • ¾ taza de agua
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal

Mezcle 2 tazas de harina y la levadura. En un recipiente aparte, caliente la leche, el agua, el aceite, el azúcar y la sal hasta que estén tibios en el microondas. Agregue todo de una vez a la mezcla de harina y bata hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos.

Mezcle suficiente harina para hacer una masa suave, 2 a 3 tazas. Mezclar bien. Espolvoree una superficie plana con harina, dé la vuelta a la masa sobre una superficie enharinada y déjela reposar debajo del tazón durante unos 10 minutos.

Forme 12 bolas ligeramente planas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada para que se levanten hasta que dupliquen su tamaño.

Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (200 grados C) durante 12 a 15 minutos.


Las recetas del Día de la Madre y los rsquos más fáciles de hacer para los niños

Este Día de las Madres, omita todas las compras en línea y deje que los niños hagan regalos especiales adicionales en la cocina. Independientemente de su nivel de habilidad, hemos reunido recetas que son fáciles de preparar (con la ayuda de un adulto) y harán que ellos y mamá y mamá se sientan orgullosos. ¡Solo asegúrate de que no se quede con un fregadero lleno de platos sucios!

Para que las cosas sean fáciles y alcanzables, hemos asignado un nivel de habilidad a cada receta. Siga esta clave para preparar a los niños para tratar con éxito a mamá en una mañana especial del Día de la Madre y los rsquos.

Para los curiosos de la cocina
Si su hijo pasa el tiempo en la cocina golpeando ollas y sartenes y hurgando en los gabinetes, despierte el interés en cocinar con una receta simple de vaciar y revolver que pueden "ayudar" a hacer. Esta es una gran oportunidad para que los niños pequeños manipulen utensilios de cocina seguros como cucharas y espátulas, prueben y huelan los ingredientes y observen cómo cambian esos ingredientes cuando los combina.

Para asistentes útiles
Si ya tiene ayudantes dedicados a los que les encanta remover, medir y probar el sabor, déjelos tomar la iniciativa un poco más con estas sencillas recetas. Si bien usted y rsquoll todavía necesitan supervisar y manejar ciertas tareas (como cortar y operar pequeños electrodomésticos, el horno o la estufa), estos platos tienen pasos que probablemente puedan hacer por sí mismos. Y también permiten cierta libertad creativa.

Para cocineros en ciernes
Si su hijo se hace cargo de la cocina con regularidad, probablemente no se preocupe por hacer algo para el Día de la Madre. Estas recetas son excelentes para los niños mayores que tienen experiencia en la cocina, pueden leer recetas y se puede confiar en que cocinarán con una supervisión mínima.


4. Ardientes tradiciones de la Pascua en Grecia

Más del 80 por ciento de la población de Grecia pertenece a la Iglesia Ortodoxa Oriental. En consecuencia, las vacaciones de Pascua son sagradas y se celebran con gran devoción y fanfarria, pero difieren en alcance y tradición en todo el país.

En la isla de Spetses, por ejemplo, los fuegos artificiales se activan desde las iglesias de toda la isla para marcar el cambio de medianoche en la noche de la resurrección, ya que el Sábado de Pascua se convierte en Domingo de Pascua. (Los fuegos artificiales son una forma común de celebración de los cristianos ortodoxos, especialmente en Grecia, pero generalmente se activan el domingo de Pascua). Luego, por la tarde, la gente lleva a cabo la "Quema de Judas" en la plaza principal de Kounoupitsa. En la isla de Folegandros, el énfasis está en la Virgen María, y la gente limpia y lava sus hogares en preparación para el paso de un icono de la Virgen María.


Bermudas: Qué ver y hacer # 038

Librería Bermuda
Esta tienda con casi un siglo de antigüedad es una meca de pisos de madera para los bermudafilos. Si bien encontrará una lista completa de nueva ficción, contiene la mejor colección de ediciones locales de la isla, desde historias hasta espeluznantes cuentos de Triángulos, y el personal bien leído lo guiará bien. 3 Queen St., Hamilton bermudabookstore.com

foto: Peter Frank Edwards

Cascos de médula en la tienda de deportes ingleses.

La tienda de deportes inglesa
Claro, puede encontrar los llamados bermudas en cualquier mercería o minorista en línea en estos días. Pero para ser sincero, no se pierda este incondicional de Front Street, que también tiene sucursales en St. George's y West End. Ofrece un arcoíris virtual de pantalones cortos de mezcla de lino, junto con los blazers necesarios y todo lo demás para los elegantes caballeros isleños. 49 Front St., Hamilton 441-295-2672

Gosling's
La reputación de Dark and Stormy de Gosling se remonta a 200 años, y el ron Black Seal de la empresa sigue siendo una de las pocas exportaciones de Bermudas. Hoy, los miembros de la séptima generación de la familia Gosling dirigen varios puntos de venta, incluido este emporio histórico. El gerente jovial Andre "Deucey" DeSilva puede contar la colorida historia de la marca y señalarle la Reserva Familiar en caja de madera de $ 68 por botella, envejecida durante más de dos décadas en barricas de roble. 33 Front St., Hamilton
441-295-1123


Resumen de la receta

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azucar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla, cortada en trozos
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • ¾ taza de coco rallado

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mantequilla y córtelo con una batidora de repostería o un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a migas finas. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la leche, el extracto de vainilla y el extracto de almendras. Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierta los ingredientes húmedos. Agregue el coco y mezcle lo suficiente para mezclar. Deje caer cucharadas soperas redondeadas en bandejas para hornear sin engrasar.


16 recetas de pan de Pascua para agregar a su fiesta navideña

Debe agregar estos panes de Pascua a su menú lo antes posible.

La Pascua es un momento de celebración y, como ocurre con muchas celebraciones religiosas, surgen importantes tradiciones familiares. Tal vez la tradición familiar de Pascua tenga que ver con lanzar la mejor búsqueda de huevos de Pascua o ir al supermercado el día después de Pascua para abastecerse de los mejores dulces mientras están en oferta. Tal vez su tradición de Pascua se centre en hornear pan fresco. El pan de Pascua tiene raíces profundas y mucho simbolismo asociado, ya que a menudo se hornea en forma de corona, que simboliza la corona de espinas que Jesucristo usó en la crucifixión. Pero el pan de Pascua ha recorrido un largo camino recientemente, y puede disfrutar de la tradición de hornear pan de Pascua sin estar limitado a ningún tipo de pan. Considere probar algo nuevo este año con una de estas recetas de pan de Pascua que serán bienvenidas adiciones a su menú navideño. Además, consulte estas deliciosas recetas de jamón de Pascua y recetas de cena de Pascua para obtener más ideas para el menú de Pascua.

Esta sencilla receta de bollo cruzado caliente se convertirá en un favorito de la familia año tras año.

Use semillas de girasol y semillas de lino para hacer este pan fácil y delicioso.

Las hierbas frescas son las que hacen que estos panecillos de brioche ricos y mantecosos sepan tan bien.

No puede servir estas simples galletas de tomillo hasta que agregue la mantequilla dulce de miel y tomillo encima.

Conocido como "abuela" en polaco, este pan de Pascua de Europa del Este a menudo se bendice en la iglesia antes de ser comido.


Los 162 artículos de desayuno hechos en & aposThe Great British Bake Off & apos

Tel gran británico bake off técnicamente no es un espectáculo sobre el desayuno, pero los desayunos encontrarás & # x2014162 desayunos para ser exactos. Peiné a través del Gran horneado británicoArchivos de Wikipedia, que seleccionan los pasteles para el desayuno de los budines dulces y las monstruosidades de los pasteles salados. No incluí cada barra de pan, porque es raro que uno coma una barra de pan en el desayuno. Tampoco incluí pastel de chocolate, a pesar de que el pastel de chocolate para el desayuno ahora es oficialmente una cosa. Sin embargo, se incluyen panes que son acompañamientos específicos de té y café. Los horneados técnicos cuentan una vez, porque todos hicieron el mismo desayuno en estos casos, pero llamé a cada horneado exclusivo y espectacular, incluso cuando todo el horneado tenía básicamente el tema del desayuno, como cuando todos se preparaban en dos tipos de bagels durante la semana del pan. temporada 3. El recuento habría sido mayor, si las galletas británicas fueran galletas americanas, pero no lo son. Son cookies. Solo una de esas peculiaridades británicas, que también incluye una serie de productos horneados británicos y europeos incluso más oscuros que los pasteles de avena.

Como con cualquier lista, esta es subjetiva. Aunque de hecho puede comer palmitas saladas para el desayuno con regularidad, creo que son más un bocadillo de fiesta, por lo que no puede encontrarlas aquí. ¿Son los biscotti el desayuno? Como suelen servirse con café y té, digo que sí. De acuerdo con el espíritu de GBBO, espero que estas opciones permanezcan libres de dramas o controversias. Antes de la final de la Serie 7, contemple e inspírese con la variedad de desayunos en el mejor programa de repostería de nuestro tiempo.


Ver el vídeo: KiteBoarding in Bermuda