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Sea su propio barista: el secreto para hacer una presentación de diapositivas de café artesanal de calidad

Sea su propio barista: el secreto para hacer una presentación de diapositivas de café artesanal de calidad


Preparar la mejor taza de café va mucho más allá del grano

Sea su propio barista: el secreto para hacer café artesanal de calidad

Grandes molinillos

Una vez que los agricultores y tostadores hayan hecho lo suyo, y usted haya traído el producto terminado a casa, es hora de comenzar a trabajar en el suyo. ¿Estás usando el método de preparación adecuado para sus frijoles? Y sobre esos frijoles ... ¿Sabías que realmente deberías estar moliéndolos tú mismo? Elija un molinillo que le quite las conjeturas. El nuevo Burr Grinder de KitchenAid ofrece 15 molidos seleccionables para una amplia variedad de bebidas de café. Dos fresas de precisión de corte plano muelen los granos hasta obtener una consistencia excelente en todo momento.

Un vertido perfecto

El café vertido se está apoderando de la escena del café artesanal un filtro a la vez. ¿No estás seguro de lo firme que es realmente tu mano, pero quieres probar este ingenioso método? La tecnología de vertido automatizado de la cafetera Pour Over Coffee Brewer de KitchenAid hace el trabajo por usted. La máquina calienta y pulsa con precisión el flujo de agua, por lo que los granos pueden florecer, revelando un café limpio, lleno y de sabor brillante que no está demasiado empapado ni diluido. Además, puede seleccionar un tueste medio u oscuro para que coincida con su perfil de sabor favorito.

Jarra astuta

El elegante diseño de la cafetera Precision Press Coffee Brewer de KitchenAid es perfecto para amante del café minimalista. La construcción de acero inoxidable y una escala y un temporizador integrados facilitan la medición de la proporción de café a agua dentro de la jarra. El temporizador llega a la perfección y la jarra de acero inoxidable mantiene el café a la temperatura adecuada. No hay conjeturas involucradas.

Hermosa elaboración de cerveza

Si te gusta un buen espectáculo por la mañana, la cafetera Siphon Coffee Brewer de KitchenAid es para ti. Ofrece la belleza teatral y la precisión de la elaboración tradicional al vacío de inmersión total, pero es muy fácil de usar. Realmente puedes mira todo el proceso de preparación a medida que la molienda (ubicada en una cámara similar a una bombilla en la parte superior) se sumerge completamente. A continuación, una aspiradora empuja el café terminado a través del filtro hacia la jarra inferior en espera.

Para su solución de espresso

¿No puedes agitar los batidos a menos que tengas tu dosis de espresso? Elija una máquina que proporcione un control preciso de la temperatura y la distribución del agua. El resultado será un café corto terminado con una rica crema. La cafetera espresso de la serie Pro Line de KitchenAid tiene dos calderas independientes para cambiar fácilmente de la preparación a la espumación para que pueda crear cafés con leche y capuchinos fácilmente. ¿Conocías al barista de esa cadena de café? ¿La tienda en realidad no hace nada más que presionar un botón? Sí, esas máquinas se consideran pseudo-espresso máquinas porque en realidad vaporizan la leche a la temperatura adecuada sin tener en cuenta la solicitud o el gusto del cliente.

La taza

Deshazte del vaso de papel. Si se compromete con un buena taza de cafe y han recorrido la distancia obteniendo granos, moliéndolos adecuadamente y preparándolos en una cafetera artesanal de calidad, no termine con papel. Considere toda la ecuación del café y use una taza de cerámica que retenga el calor sin comprometer el sabor, como lo hacen algunos vasos de acero inoxidable, papel, espuma de poliestireno y plástico.


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