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Azul Gordon

Azul Gordon


Un plato que probé por primera vez en mi boda y que se quedó en mi alma ... Lo preparé para la velada con invitados y me alegré de ver que les gustó mucho, aunque ni siquiera usé el ingredientes en la receta, pero lo que tenía en la nevera. Lo recomiendo de todo corazón, especialmente cuando tienes invitados. Es bueno, rápido y muy atractivo.

  • 1 pechuga de pollo deshuesada
  • 1 pimiento grande
  • queso (le pongo una especie de queso de comino)
  • lonchas de jamón (le pongo parizer de pechuga de pollo)
  • galleta
  • Aceite para freír)

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Gordon blue:

Corta la pechuga de pollo en trozos más grandes, bate bien y sazona con sal, pimienta, vegeta o las especias que quieras.

En un extremo del trozo de carne poner el jamón cortado a lo largo, el pimiento cortado y el queso. Se enrolla con fuerza y ​​para mayor seguridad se atrapa con un palillo. Rellenar todos los trozos de carne de la misma forma, luego enrollarlos en pan rallado y hornearlos en baño de aceite, a fuego medio, no duro, para que penetren bien, no quemarlos por la superficie y por dentro se deshacen.

Los serví con papas de paja, condimentadas con ajo granulado. ¡Una comida deliciosa!


Video: Azul and Gordons big race