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Judías verdes bajas

Judías verdes bajas


Lo tenía en el plan durante mucho tiempo.

  • 1 tarro de judías verdes (750 ml)
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla blanca
  • 2 zanahorias
  • 1 raíz de perejil
  • 1 pimiento morrón
  • 2 tomates
  • 150 ml de jugo de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • eneldo
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de crema agria

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Judías verdes bajas:

Pica finamente las cebollas rojas y blancas.

Coge una sartén de 3l en la que pones un poco de aceite de oliva, en la que se cuece la cebolla.

Cuando esté endurecido añadir las verduras, cortadas al gusto.

Agregue aproximadamente un litro de agua y deje hervir.

Cuando estén casi cocidos, agregue los frijoles hervidos del frasco.

Dejar cocer a fuego lento otros 10 minutos y añadir el jugo de tomate.

Cuando haya hervido añadir la harina mezclada con la nata, poco a poco.

Decora con eneldo.

Sitios de consejos

1

también puede agregar cebollas verdes.

2

decorar con hojas de perejil.