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Panqueques de banat

Panqueques de banat


Queso crema : en un bol mezclar el requesón con 50 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, pasas y 1 huevo. Cualquiera que quiera un queso crema fino puede usar la licuadora vertical y luego agregar las pasas.

Rellenamos cada panqueque con este queso crema y lo colocamos en una forma untada con mantequilla blanda, después de poner todas las cualidades en la forma, espolvoreamos unos trozos más de mantequilla por encima.

Para salsa de vainilla : en otro bol mezclar 4 yemas de huevo con 100 g de azúcar, 1 azúcar de vainilla y crema agria, luego verter sobre las tortitas. Hornee por unos 10 minutos.

Mientras tanto nos estamos preparando malvavisco : mezclar las claras con una pizca de sal y 50 g de azúcar. Después de sacar los panqueques del horno, es decir, pasados ​​los 10 minutos, coloca el merengue encima de la salsa de vainilla y déjalo en el horno unos 10-15 minutos. ¡Excelente!


Video: Puiu Fagarasanu - joc de Banat