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Estos tacos de tilapia y calabaza de verano tienen menos de 500 calorías

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Como hacerlo

Paso 1

Procese el aceite, los chipotles, el vinagre, el azúcar y 1 cucharadita de comino en la licuadora hasta que quede suave. Agregue a un recipiente con pescado. Deje enfriar 15 minutos.

Paso 2

Caliente una sartén para parrilla cubierta con aceite en aerosol a fuego alto. Cubra las calabazas y los serranos con aceite en aerosol, 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharadita de comino restante. Ase las verduras hasta que se quemen, 2 minutos por lado para las calabazas y aproximadamente 5 minutos para los serranos. Picar las verduras en trozos grandes.

Paso 3

Vuelva a cubrir la sartén con aceite en aerosol. Cocine el pescado a fuego alto hasta que esté escamoso, de 2 a 3 minutos por lado. Cortar en trozos. Sazone con el 1/4 de cucharadita restante de sal.

Paso 4

Mezcle la crema agria y el jugo de limón. Divida el pescado y las verduras entre las tortillas. Cubra uniformemente con pico de gallo y la mezcla de crema agria.


Ver el vídeo: Taco Tuesday - Tilapia Fish Tacos