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Este salmón de sésamo con mantequilla de kimchi y miso tiene solo 366 calorías

Este salmón de sésamo con mantequilla de kimchi y miso tiene solo 366 calorías


Paso 1

Seque el salmón con toallas de papel. Espolvoree con sal y colóquelo en una bolsa de plástico ziplock de un galón.

Paso 2

Mezcle el jugo de limón, la salsa de soja, la miel, el aceite, el ajo, el jengibre y las semillas de sésamo en un tazón. Vierta la mezcla sobre el salmón en una bolsa ziplock. Selle la bolsa, elimine el exceso de aire y masajee suavemente la mezcla en el salmón. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Paso 3

Precaliente el asador a temperatura alta con la rejilla del horno en la posición media superior. Mezcle la mantequilla, el kimchi y el miso en un tazón pequeño. Reserva la mantequilla de kimchi-miso.

Paso 4

Coloque el salmón en una bandeja para hornear con borde forrada con papel de aluminio. Ase hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando lo pruebe con un tenedor, aproximadamente de 8 a 10 minutos.


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