Las mejores recetas

Freír al aire estos rollitos de primavera de camarones con salsa de chile dulce

Freír al aire estos rollitos de primavera de camarones con salsa de chile dulce


Como hacerlo

Paso 1

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que esté ligeramente humeante. Agregue el repollo, las zanahorias y el pimiento; cocine, revolviendo constantemente hasta que se ablanden un poco, de 1 a 1 1/2 minutos. Extienda sobre una bandeja para hornear con borde; enfriar 5 minutos.

Paso 2

Coloque la mezcla de repollo, los camarones, los chícharos, el cilantro, el jugo de limón, la salsa de pescado y el pimiento rojo triturado en un tazón grande; revuelva para combinar.

Paso 3

Coloque envoltorios de rollitos de primavera en la superficie de trabajo con una esquina hacia usted. Coloque 1/4 taza de relleno en el centro de cada envoltorio de rollitos de primavera, extendiendo de izquierda a derecha en una tira de 3 pulgadas de largo. Doble la esquina inferior de cada envoltorio sobre el relleno, metiendo la punta de la esquina debajo del relleno. Dobla las esquinas izquierda y derecha sobre el relleno. Cepille ligeramente la esquina restante con agua; enrolle firmemente el extremo lleno hacia la esquina restante; presione suavemente para sellar. Unte los rollitos de primavera con las 2 cucharadas de aceite restantes.

Paso 4

Coloque 4 rollitos de primavera en la canasta de la freidora y cocine a 390 ° F hasta que estén dorados, de 6 a 7 minutos, volteando los rollitos de primavera después de 5 minutos. Repita con los rollitos de primavera restantes. Sirve con salsa de chile dulce.


Ver el vídeo: Arroz frito chino con camarones - Comida China