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Ensalada de pepino y garbanzos con cítricos de BUSH'S® [Anuncio]

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Ingredientes

  • 1 lata (16 oz) de Garbanzos BUSH'S®, escurridos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de tomate picado
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 1 rebanada de apio
  • 1 pepino picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
  • 1/2 limón, en jugo
  • 1/2 lima, exprimida
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Como hacerlo

Paso 1

Caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola a fuego medio. Agregue los frijoles, tape y apague el fuego. Dejar de lado.

Paso 2

Mezcle suavemente todos los ingredientes restantes en una ensaladera grande. Agrega frijoles.

Paso 3

Sirva cubierto con perejil adicional, si lo desea.

Notas del chef

Información nutricional:
Calorías 228
Grasa total 12g
Colesterol 0 mg
Sodio 442 mg
Carbohidratos 26g
Fibra Dietética 10g
Proteína 6g
Azúcares 3g


Ver el vídeo: Cómetelo. Cazuela de garbanzos con pollo