Recetas tradicionales

Manzanas Al Horno Rellenas De Einkorn Rápido

Manzanas Al Horno Rellenas De Einkorn Rápido


Si ha cocinado bayas de einkorn a mano o en su congelador, esta delicia de desayuno se puede hacer entre semana. También puede utilizar bayas de trigo cocidas, espelta, bayas de centeno, Kamut o farro. Levante la mano y diga aleluya: el microondas convierte lo que suele ser un proceso de cocción de 1 hora en una caminata de 5 minutos sin sudor por el parque. Para preparar con anticipación: Cocine en el microondas las manzanas rellenas como se indica, cubra y refrigere. Por la mañana, caliente cada manzana "a pedido" durante 1 a 2 minutos en el microondas. Este delicioso plato de desayuno es una manera perfecta de mostrar las manzanas más maduras y deliciosas del otoño, pero también se puede disfrutar como una opción de postre saludable.

Como hacerlo

Paso 1

Con un cuchillo para pelar y / o una cuchara para melones, ahueque las manzanas, corte hasta el extremo inferior, pero no a través, y deje una cáscara de 1/3 de pulgada de grosor.

Paso 2

Combine la escaña, el azúcar, las cerezas, las nueces y la sal en un tazón pequeño. Divida la mezcla entre las manzanas, empacando para que quepan. Coloque las manzanas en una fuente para hornear de vidrio o cerámica pequeña y profunda apta para microondas. Vierta 1/4 taza de agua en el fondo del plato. Cubra cada manzana con 1 cucharadita de mantequilla.

Paso 3

Cubre bien la fuente para hornear con papel film; perforar dos veces con la punta de un cuchillo para ventilar. Microondas a ALTO 5 minutos. Deje reposar 2 minutos antes de servir. Deseche el agua.

Notas del chef

La editora ejecutiva de Cooking Light, Ann Pittman, explora las maravillas de los granos integrales en su nuevo libro, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Esta guía completa de granos integrales saludables, abundantes e increíblemente versátiles incluye algo para todos y ofrece nuevas técnicas innovadoras para garantizar los resultados más sabrosos. Desde acompañamientos simples y deliciosos hasta platos principales satisfactorios y postres sublimes, este autor ganador del premio James Beard educa, inspira y no decepciona. Descubra una forma completamente nueva de ver los cereales integrales, cómo se preparan y cómo se pueden incorporar a una dieta saludable en cada comida.

También apareció en: Oxmoor House, marzo de 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice


Ver el vídeo: Manzanas al Horno Rellenas de Nuez y Pasas, Muy Fácil!!!