Recetas inusuales

Bulgur de mantequilla de maní con frutos rojos durante la noche

Bulgur de mantequilla de maní con frutos rojos durante la noche


Como hacerlo

Combine la leche y el bulgur crudo en un tazón pequeño. Cubra y refrigere durante la noche. Revuelva la mezcla por la mañana. Coloque 3/4 de taza de granos remojados en un tazón pequeño apto para microondas. Microondas a ALTO 1 minuto. Incorpora la mantequilla de maní. Cubra con frambuesas, yogur y maní picado.

Notas del chef

La editora ejecutiva de Cooking Light, Ann Pittman, explora las maravillas de los granos integrales en su nuevo libro, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Esta guía completa de granos integrales saludables, abundantes e increíblemente versátiles incluye algo para todos y ofrece nuevas técnicas innovadoras para garantizar los resultados más sabrosos. Desde acompañamientos simples y deliciosos hasta platos principales satisfactorios y postres sublimes, este autor ganador del premio James Beard educa, inspira y no defrauda. Descubra una forma completamente nueva de ver los cereales integrales, cómo se preparan y cómo se pueden incorporar a una dieta saludable en cada comida.

También apareció en: Oxmoor House, marzo de 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice


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