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Plátano glaseado con miso y tocino durante la noche

Plátano glaseado con miso y tocino durante la noche


Empiece bien el día con nuestra sabrosa receta de avena nocturna inspirada en Elvis. Miso agrega mundos de profundidad sabrosa a los plátanos caramelizados y trozos crujientes de tocino. Agregue cualquier combinación de nueces y semillas que desee para un contraste crujiente.

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de miso blanco
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 3/4 onza de tocino o panceta en cubitos
  • 1 plátano pequeño, cortado a lo ancho
  • 1 cucharada de semillas de calabaza
  • Avena básica durante la noche
  • 1/2 cucharadita de semillas de sésamo

Información nutricional

  • Calorías 416
  • Grasa 18,5g
  • Grasa saturada 4.2g
  • Monograsa 3.4g
  • Polifat 4.8g
  • Proteína 16g
  • Carbohidrato 48g
  • Fibra 10g
  • Azúcares 10g
  • Colesterol 11 mg
  • Hierro 4 mg
  • Sodio 601 mg
  • Calcio 212 mg

Como hacerlo

Paso 1

Mezcle el miso y el agua en un tazón pequeño. Dejar de lado.

Paso 2

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega tocino y rodajas de plátano; cocine de 4 a 5 minutos, volteando las rodajas de plátano una vez a la mitad. Agregue la mezcla de miso y las semillas de calabaza a la sartén, revolviendo para cubrir. Cocine 1 minuto más. Retírelo del calor.

Paso 3

Cubra la avena uniformemente con la mezcla de plátano y tocino glaseado con miso. Espolvoree las semillas de sésamo uniformemente por encima.


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