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Jarabe de fresa

Jarabe de fresa


Por razones técnicas (la cámara se cansó unas horas), no fotografié los escenarios .... :(

  • 1 kg de fresas
  • 2 l apa
  • 2 kg de azúcar
  • jugo de un limon

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sirope de Fresa:

Se tienen en cuenta las fresas limpias, lavadas y escurridas. Pon agua a hervir en una olla. Cuando hierva, agrega las fresas, apaga el fuego, tapa y déjalo para el día siguiente.

Al día siguiente, se cuela el líquido resultante. Se añade un kg de azúcar a cada litro de líquido. Ponlo al fuego y déjalo hervir. De vez en cuando se toma la espuma. Agregue jugo de limón por el camino. Hervir hasta que esté unido. Probamos en un plato y vemos lo consistente que es.

Poner caliente en botellas. Esterilizar en el horno de la estufa.