Recetas tradicionales

Pizza de coliflor asada en sartén

Pizza de coliflor asada en sartén


Claro, a todos les encanta una buena base de pizza de coliflor, pero ¿has probado la coliflor asada como adorno de pizza? Esta pizza de molde cambia las reglas del juego y seguramente se convertirá en un nuevo favorito del hogar. La coliflor se asa con abundante ajo para desarrollar un sabor aromático y una textura mantecosa antes de apilarse sobre la masa de pizza de trigo integral. Para agregar una cremosidad aterciopelada y mantener la grasa saturada al mínimo, buscamos el queso crema para untar de la marca Kite Hill, que está hecho con leche de almendras. Cubierto con pan rallado integral tostado, parmesano picante y hierbas, esta pizza despertará su paladar con solo un bocado. Para que la receta sea completamente vegana, simplemente sustituya el queso parmesano por levadura nutricional.

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 400 ° F.

Paso 2

Combine la coliflor, 2 cucharadas de aceite, ajo, sal y pimienta en un tazón grande. Mezcle para cubrir. Extienda en una bandeja de media hoja de 13 x 9 pulgadas. Ase a 400 ° F durante 20 minutos, revolviendo una vez a la mitad. Mezcle con jugo de limón.

Paso 3

Combine el panko, el condimento italiano y la cucharada de aceite restante en un tazón pequeño. Extienda sobre una bandeja para hornear. Hornee durante 5-6 minutos, revolviendo una vez a la mitad. Dejar de lado. Aumente la temperatura del horno a 500 ° F.

Paso 4

Presione la masa en el fondo y parcialmente hacia los lados de una bandeja de media hoja de 13 x 9 pulgadas cubierta con aceite en aerosol. Perfore todo con un tenedor. Hornee a 500 ° F durante 5 minutos.

Paso 5

Unte el estilo de queso crema sobre la masa. Cubra con coliflor asada. Espolvoree el pan rallado y el queso parmesano por encima. Cubra ligeramente la parte superior con aceite en aerosol. Hornee a 500 ° F durante 15 minutos. Espolvorea con perejil. Cortar en 6 cuadrados.


Ver el vídeo: Coliflor Con Queso!! Facil y Saludable