Recetas tradicionales

Aquafaba Whisky Sour

Aquafaba Whisky Sour


No mires ahora, pero tu cóctel favorito acaba de recibir un cambio de imagen moderno. El ingrediente secreto de este whisky sour es el aquafaba, el líquido de cocción que sobra de los garbanzos u otros frijoles de color claro. Aquafaba forma una espuma similar a la clara de huevo, lo que la convierte en el sustituto ideal para los veganos que aman su copa de cóctel. Sin embargo, no se preocupe, la aquafaba no tiene un sabor detectable, por lo que los invitados no se darán cuenta. Solo notarán el toque justo de whisky que brinda un equilibrio suave y dulce a este cóctel clásico. *


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